Zlatavý, voňavý a plný zdraví – takový je pravý včelí med. Jenže v záplavě nabídky není vždy snadné odlišit poctivý produkt od náhražek. Bojíte se falšovaného medu? Chcete vědět, jak poznat kvalitní med a na co si dát pozor při nákupu? Pojďme si společně posvítit na to, co dělá med medem a jak se nenechat ošidit. Co přesně znamená „pravý včelí med“?  Abychom si rozuměli, začněme tím, co je pravý med. Podle legislativy, ale i zdravého selského rozumu, je pravý včelí m...

Konečně je to tady! Sluníčko začíná hřát, příroda se probouzí a s ní i život v úlech. Jaro je pro včely i včelaře jedním z nejrušnějších a nejdůležitějších období. Včelařům začíná ta pravá práce, ale hlavně radost ze sledování, jak se včelstva probouzejí k novému životu. Jaro na včelnici je obdobím plným očekávání a optimismu. Je to základ pro celý včelí rok. Silná a zdravá včelstva na jaře jsou předpokladem pro dobrou medovou snůšku. My se snažíme dělat maximum pro to, aby n...

Určitě to znáte. Přijdete do obchodu, nebo k nám na e-shop, a vidíte ty různé sklenice se zlatavým (nebo někdy i pěkně tmavým) pokladem. Nápisy jako „květový“, „lesní“, „lipový“ nebo „pastovaný“ trochu napovídají, ale co přesně znamenají? Proč jeden med teče a druhý je tuhý jako máslo? Který si vybrat, když chcete péct perníčky, a který si dát jen tak na lžičku pro zdraví? Pojďte s námi prozkoumat různé druhy medu a zjistěte, který se hodí na co.   Věděli jste?: Dle vy...

Včelaření je fascinující cesta, která se řídí rytmem přírody a ročních období. Každá část roku přináší specifické úkoly pro včelaře a jedinečné aktivity pro včelí společenství. Pojďte s námi nahlédnout pod pokličku včelařského roku u nás na farmě. Zjistěte, co se děje v úlech od jara do zimy a jak se staráme o naše včelky, aby nám mohly dát ten nejlepší med.   🌾Podletí: Základ pro další sezónu Podletí, období po hlavní snůšce, je pro včelaře vlastně začátkem nového ...

Mateří kašička je čistým včelím produktem. Včely ji vytvářejí ve svých hltanových žlázách a používají ji pouze pro krmení včel. Tuto potravu dostávají všechny včelí larvičky tři dny po svém vylíhnutí z vajíčka, ale dále je jí krmena pouze ta larvička, ze které se má vyvinout včelí matka. Díky této stravě je včelí matka podstatně větší než dělnice, na vrcholu sezóny podává obrovský výkon, když během jediného dne naklade i několik tisíc vajíček. Markantní rozdíl je i v délce ži...

Včely sbírají z květů a jiných částí rostlin nejen nektar, ale i velké množství květního pylu. Bez pylu by včely nemohly normálně pracovat a žít. Z pylu s medem včely produkují krmnou kašičku, která je výsledkem komplikovaného kvasného procesu. Tato kašička je pro včely nezastupitelným bílkovino-vitamínovým pokrmem. Zatímco med včele slouží jako zdroj energie, pyl je nutný jako zdroj stavebních látek.   Pyl nelze konzumovat ve stavu, v jakém ho včely sesbírají na rostl...

Propolis je lepkavá, smolná látka s příjemnou vůní, různé barvy (od světle hnědé přes tmavě červenou až po černou), kterou shromažďují a vyrábějí včely. Včely ho používají na utěsnění a zatmelení štěrbin v úlu, zúžení česna, vyztužení plástů a zlepšení jejich pružnosti. Zazdívají jím škůdce, kteří se dostanou do úlu a které nemohou z úlu odstranit (zamezí tím rozšíření nebezpečných původců chorob).   Díky svému chemickému složení má propolis široké spektrum účinnosti p...